Mga Additives sa Pagkaon Ascorbic Acid Powder 100% Purong Bitamina C
Deskripsyon sa Produkto
Ang bitamina C, nga gitawag usab nga ascorbic acid, usa ka bitamina nga matunaw sa tubig. Ang bitamina C nag-apil sa lainlaing mga reaksyon sa lawas, sama sa pag-apil sa mga proseso sa redox, ug adunay hinungdanon nga papel sa biolohikal nga oksihenasyon ug pagkunhod ug pagginhawa sa cellular. Ang bitamina C makasukol sa kadaot sa mga free radical sa mga selula ug makapauswag sa resistensya sa tawo. Ang ubang prutas ug utanon adunay daghang bitamina C, sama sa lemon, kiwi, cherries, citrus fruits, bayabas, berde o pula nga sili, mustard greens, spinach, strawberry, ubas ug kamatis. Bisan pa, ang bitamina C hilabihan ka dili lig-on ug dali nga malaglag sa panahon sa pagtipig, pagproseso ug pagluto. Dugang pa, ang bitamina C dali nga ma-oxidize ug madunot.
Sertipikasyon sa Pagtuki
| Panagway | Maayo nga Pulbos | Nagpahiuyon |
| Kolor | Puti hangtod gamay nga dalag | Nagpahiuyon |
| Baho | Kinaiya | Nagpahiuyon |
| Gidak-on sa mata | 100% hangtod sa 80 mesh nga gidak-on | Nagpahiuyon |
| Pag-ila | Parehas sa sample sa RS | Nagpahiuyon |
| Pagsusi | ≥98% | 98.62% |
| Pagkuha sa mga Solvent | Tubig ug Ethanol | Nagpahiuyon |
| Pagkawala sa Pagpauga (g/100g) | ≤5.0 | 3.81% |
| Abo(g/100g) | ≤5.0 | 2.54% |
Pagtuki sa Kemikal
| Salin sa Pestisidyo (mg/kg) | | Nagpahiuyon |
| Nabilin nga Solvent | | Nagpahiuyon |
| Nabilin nga Radiation | Negatibo | Nagpahiuyon |
| Tingga(Pb) (mg/kg) | | Nagpahiuyon |
| Arsenic(As) (mg/kg) | | Nagpahiuyon |
| Cadmium(Cd) (mg/kg) | | Nagpahiuyon |
| Mercury(Hg) (mg/kg) | | Nagpahiuyon |
Pagtuki sa Microbiological
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | ≤1000cfu/g | Nagpahiuyon |
| Kinatibuk-ang Yeast & Mould | ≤100cfu/g | Nagpahiuyon |
| E.Coli | Negatibo | Nagpahiuyon |
| Salmonella | Negatibo | Nagpahiuyon |
| Staphylococcus | Negatibo | Nagpahiuyon |
Kalihokan
Sa industriya sa pagkaon, mahimo kining gamiton isip mga suplemento sa nutrisyon-al, suplemento nga VC sa pagproseso sa pagkaon, ug maayo usab nga Antioxidants sa pagpreserba sa pagkaon, kaylap nga gigamit sa mga produkto sa karne,, mga produkto sa fermented nga harina, beer, tsa dtinks, fruit juice, canned prutas, de-latang karne ug uban pa; kasagarang gigamit usab sa mga kosmetiko, feed additives ug uban pang industriyal nga mga dapit.
