CHITOSAN(GRADE SA PAGKAON)
Pagpaila sa produkto
Non-Toxic ug Odorless.Off-White orslight yellow powder.Soluble sa acid,ug dili matunaw sa tubig,base o normal nga organic solutions.
Ang Chitosan usa ka natural nga polysaccharide nga nakuha gikan sa chitin, nga makita sa mga exoskeleton sa mga crustacean sama sa hipon, alimango, ug ulang. Gihimo kini pinaagi sa usa ka proseso sa deacetylation sa chitin, nga miresulta sa usa ka biocompatible ug biodegradable nga materyal nga adunay daghang mga aplikasyon sa lainlaing mga industriya.
Pagtuki sa Tinubdan:
Ang chitosan sa panguna gikan sa mga kabhang sa mga crustacean, nga usa ka produkto sa industriya sa seafood. Ang mga kabhang miagi sa sunod-sunod nga kemikal ug enzymatic nga pagtambal aron makuha ang mga protina ug mineral, gisundan sa deacetylation aron makahimo og chitosan. Dugang pa, ang chitosan mahimo usab nga makuha gikan sa mga gigikanan sa fungal, sama sa Aspergillus niger, pinaagi sa mga proseso sa fermentation.
BASIC ANALYSIS
| MGA BUTANG | ESPESPIKASYON |
| Panagway | Puti o gamay nga yellow, powder o flake nga adunay luster |
| Baho | Adunay kaugalingon nga kinaiyanhon nga baho, walay lahi nga baho |
| Pag-ila | Sa unahan nga reaksyon |
| DAC Degree | ≥85% o Pag-customize |
| Pagkalapot | Nagtagbo sa kinahanglanon |
| Abo nga Kontento | ≤1.0% |
| Pagkawala sa Pagpauga | ≤10.0% |
| pH | 6.5~8.5 |
| Dili matunaw nga Substansya | ≤1.0% |
| Ingon | ≤1ppm |
| Tingga | ≤2ppm |
Aplikasyon
Ang Chitosan adunay lainlaing mga aplikasyon sa daghang mga industriya, lakip ang mga parmasyutiko, pagkaon ug ilimnon, agrikultura, kosmetiko, ug pagtambal sa basura. Ang pipila sa mga yawe nga aplikasyon naglakip sa:
- Industriya sa Pharmaceutical: Ang Chitosan gigamit sa mga sistema sa paghatud sa tambal, pagsul-ob sa samad, ug engineering sa tisyu tungod sa biocompatibility, biodegradability, ug mucoadhesive nga mga kabtangan.
- Industriya sa Pagkaon ug Ilimnon: Gigamit kini isip usa ka natural nga preserbatibo, thickening agent, ug dietary supplement tungod sa abilidad niini sa paggapos sa mga tambok ug cholesterol, ingon man sa potensyal nga prebiotic nga epekto niini.
- Agrikultura: Ang chitosan gigamit sa agrikultura isip biopestisidyo, pagpausbaw sa pagtubo sa tanum, ug pag-amendar sa yuta aron mapalambo ang abot sa tanum, makontrol ang mga sakit sa tanum, ug mapaayo ang kalidad sa yuta.
- Mga Kosmetiko: Ang Chitosan gigamit sa pag-atiman sa panit ug mga produkto sa pag-atiman sa buhok alang sa moisturizing, pagporma sa pelikula, ug anti-microbial nga mga kabtangan niini.
- Pagtambal sa Tubig: Ang Chitosan gigamit sa mga proseso sa pagtambal sa tubig alang sa abilidad niini sa pagtangtang sa bug-at nga mga metal, tina, ug uban pang mga hugaw gikan sa basura.
Aplikasyon sa chitosan sa industriya sa pagkaon: Ang chitosan mahimong magamit ingon adhesive, humectant, clarifier, filler, emulsifier, glazing agent ug thickening stabilizer sa industriya sa pagkaon. Mahimo usab kini gamiton isip usa ka functional oligosaccharide sa pagpaubos sa cholesterol ug pagpalambo sa resistensya. Ang enzymatic o acid hydrolysis sa panit sa hipon o kabhang sa alimango kaylap nga gigamit sa industriya aron makuha ang chitosan.
- 1.Isip usa ka pagdala alang sa immobilized enzyme
- 2. Gigamit isip food additive
- 3. Gigamit isip food packaging film
- 4. Gigamit alang sa anticorrosion ug pagpreserba sa pagkaon
Kalihokan
Sa industriya sa pagkaon ug ilimnon, ang chitosan adunay lainlaing mga aplikasyon, lakip ang:
- Natural nga preserbatibo:Ang chitosan adunay antibacterial ug antifungal nga mga kabtangan ug mahimong gamiton isip usa ka natural nga preserbatibo aron mapalawig ang estante sa kinabuhi sa pagkaon. Gipugngan niini ang pagtubo sa agup-op ug bakterya, makatabang sa pagpadayon sa kabag-o ug kalidad sa pagkaon.
- Mga suplemento sa nutrisyon:Ang chitosan mahimong idugang sa mga pagkaon ug ilimnon isip mga suplemento sa nutrisyon, sama sa mga juice, yogurt ug functional nga mga ilimnon. Gipataas niini ang sulud sa fiber sa mga pagkaon, naghatag usa ka prebiotic nga epekto ug makatabang sa pagpauswag sa kahimsog sa tinai.
- Mga produkto sa pagkawala sa timbang:Ang chitosan kay gigamit sa paggama ug pipila ka mga produkto sa pagbug-at sa timbang tungod kay giingon nga kini makagapos sa tambok ug makapakunhod sa pagsuyup sa tambok. Kini naghimo niini nga usa ka komon nga sangkap nga idugang sa pipila ka mga ilimnon o mga pagkaon ingon nga bahin sa mga produkto sa pagkawala sa timbang.
- Mga tabang sa pagproseso sa pagkaon:Ang chitosan mahimong gamiton isip mga tabang sa pagproseso sa pagkaon, sama sa mga gelling agent, stabilizer ug emulsifier. Kini nagpalambo sa texture ug mouthfeel sa mga pagkaon, nagdugang sa pagkamakanunayon, ug makatabang sa pagpadayon sa kalig-on sa pagkaon.
Kinahanglan nga hinumdoman nga bisan kung ang chitosan adunay daghang mga aplikasyon sa industriya sa pagkaon ug ilimnon, ang mga may kalabutan nga regulasyon ug mga sumbanan kinahanglan nga sundon kung gamiton kini aron masiguro ang kaluwasan ug pagsunod niini.
Gmo nga pahayag
Kami niini nagpahayag nga, sa labing maayo sa among kahibalo, kini nga produkto wala gihimo gikan o uban sa GMO nga materyal sa tanum.
Pahayag sa sangkap
Pahayag Option #1: Pure Single Ingredient
Kini nga 100% nga usa ka sangkap wala maglangkob o mogamit bisan unsang mga additives, preservatives, carrier ug / o mga tabang sa pagproseso sa proseso sa paghimo niini.
Opsyon sa Pahayag #2: Daghang Sagol
Kinahanglang ilakip ang tanan/bisan unsang dugang nga mga subing nga anaa sa ug/o gigamit sa proseso sa paghimo niini.
Gluten-free nga pahayag
Kami niini nagpahayag nga, sa labing maayo sa among kahibalo, kini nga produkto walay gluten ug wala gigama sa bisan unsang mga sangkap nga adunay gluten.
(Dili)/ (Tse) Pahayag
Kami niini nagpamatuod nga, sa labing maayo sa among kahibalo, kini nga produkto walay BSE/TSE.
Walay kabangis nga pahayag
Kami niini nagpahayag nga, sa labing maayo sa among kahibalo, kini nga produkto wala pa gisulayan sa mga hayop.
Kosher nga pahayag
Gikumpirma namon nga kini nga produkto gipamatud-an sa mga sumbanan sa Kosher.
Pahayag sa Vegan
Gikumpirma namon nga kini nga produkto gipamatud-an sa mga sumbanan sa Vegan.
Impormasyon sa Allergen sa Pagkaon
| MGA ALLERGEN | PRESENCE | WALAY | PROSESO KOMENTO |
| Mga derivatives sa gatas o gatas | Dili | Oo | Dili |
| Itlog o itlog derivatives | Dili | Oo | Dili |
| Isda o isda derivatives | Dili | Oo | Dili |
| Mga kinhason, crustacean, mollusk ug mga derivatives niini | Dili | Oo | Dili |
| Mga mani o mga derivative sa mani | Dili | Oo | Dili |
| Tree nuts o sa ilang mga derivatives | Dili | Oo | Dili |
| Soy o soy derivatives | Dili | Oo | Dili |
| Mga derivatives sa trigo o trigo | Dili | Oo | Dili |
Trans Fat
Kini nga produkto walay bisan unsang trans fats.
