Beta Glucanase (Trichodermalongibrahiatum)
Deskripsyon sa mga Produkto
Fermentation isoenzymes gikan sa pinili nga non-transgenic strains sa Trichoderma longibrachia. Ang enzyme nag-hydrolyze sa β-glucans (oligosaccharides sa tulo ug upat ka glucose units).
PISIKAL NGA PROPERTI
Kahayag nga brown, libre nga nagaagay nga powder, dali nga matunaw sa tubig, nga wala’y baho ug lami.
Enzymatic Properties
Ang pH gi-optimize ngadto sa 4.0, ug ang stability range mao ang 4.0 ngadto sa 7.0. Ang labing kaayo nga temperatura mao ang 60ºC, ug ang sakup sa kalig-on mao ang 35ºC hangtod 70ºC.
Kalihokan
Ang usa ka β-glucanase unit (BGU) gihubit ingon ang gidaghanon sa enzyme nga nagpagawas sa 1 micromole/min sa pagkunhod sa asukal (katumbas sa glucose) nga mga radikal sa acid ubos sa mga kondisyon sa pagsukod. Mga criteria sa pagdawat alang sa tanang enzyme assays: NLT85.0% ug NMT115.0% sa gideklarar nga unit enzyme activity.
Batakang Pagtuki
| Pagtuki | Deskripsyon | Pamaagi sa Pagsulay |
| Kalihokan | NLT6,000BGU/GM | FCC |
| Pagkatawo | BetaGlucanase | FTIR |
| Umog | NMT10% | Ohaus MB-45 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Tingga (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Pagtuki sa Mikrobyo | ||
| TPC | Mga Kahanas / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negatibo/10g | Mga Kahanas / AOAC 991.14 |
| Tibuok | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negatibo/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Lebadura | Mga Kahanas / AOAC 997.02 | |
| Agup-op | Mga Kahanas / AOAC 997.02 | |
| Mga coliform | Mga Kahanas / AOAC 991.14 | |
Gmo nga pahayag
Kami niini nagpahayag nga, sa labing maayo sa among kahibalo, kini nga produkto wala gihimo gikan o uban sa GMO nga materyal sa tanum.
Pahayag sa sangkap
Pahayag Option #1: Pure Single Ingredient
Kini nga 100% nga usa ka sangkap wala maglangkob o mogamit bisan unsang mga additives, preservatives, carrier ug / o mga tabang sa pagproseso sa proseso sa paghimo niini.
Opsyon sa Pahayag #2: Daghang Sagol
Kinahanglang ilakip ang tanan/bisan unsang dugang nga mga subing nga anaa sa ug/o gigamit sa proseso sa paghimo niini.
Gluten-free nga pahayag
Kami niini nagpahayag nga, sa labing maayo sa among kahibalo, kini nga produkto walay gluten ug wala gigama sa bisan unsang mga sangkap nga adunay gluten.
(Dili)/ (Tse) Pahayag
Kami niini nagpamatuod nga, sa labing maayo sa among kahibalo, kini nga produkto walay BSE/TSE.
Walay kabangis nga pahayag
Kami niini nagpahayag nga, sa labing maayo sa among kahibalo, kini nga produkto wala pa gisulayan sa mga hayop.
Kosher nga pahayag
Gikumpirma namon nga kini nga produkto gipamatud-an sa mga sumbanan sa Kosher.
Pahayag sa Vegan
Gikumpirma namon nga kini nga produkto gipamatud-an sa mga sumbanan sa Vegan.
Trans Fat
Kini nga produkto walay bisan unsang trans fats.
Impormasyon sa Allergen sa Pagkaon
| MGA ALLERGEN | PRESENCE | WALAY | PROSESO KOMENTO |
| Mga derivatives sa gatas o gatas | Dili | Oo | Dili |
| Itlog o itlog derivatives | Dili | Oo | Dili |
| Isda o isda derivatives | Dili | Oo | Dili |
| Mga kinhason, crustacean, mollusk ug mga derivatives niini | Dili | Oo | Dili |
| Mga mani o mga derivative sa mani | Dili | Oo | Dili |
| Tree nuts o sa ilang mga derivatives | Dili | Oo | Dili |
| Soy o soy derivatives | Dili | Oo | Dili |
| Mga derivatives sa trigo o trigo | Dili | Oo | Dili |
