100% Organikong Pulbos sa Bulak sa Butterfly Pea
Deskripsyon sa Produkto
Ang Butterfly Pea unang nailhan isip usa ka kusgan nga pangpalig-on sa buhok sa tradisyonal nga medisina sa Thai. Ang butterfly pea flower powder usa sa pinakamaayong natural nga asul nga pigment para sa mga ilimnon ug pagkaon. Gihimo kini gikan sa pinaugang mga bulak sa clitoria ternatea, nga gitawag usab nga blue pea, butterfly pea, asian pigeonwings, bluebellvine, cordofan pea ug darwin pea. Ang butterfly pea flower powder matunaw sa tubig ug walay kaloriya, tambok ug asukar. Ang asul nga kolor gikan sa pangunang sangkap nga anthocyanin. Ang PH value makausab sa kolor sa butterfly pea flower powder sa solusyon. Kung ang solusyon acidic, ang kolor mausab ngadto sa purpura, bisan pula; samtang ang solusyon alkaline, ang kolor mahimong berde. Naghatag usab kini og anthocyanin aron mapaayo ang panan-aw.
Mga Kaayohan
- Nagpalambo sa kahimsog sa utok
- Mopaubos sa presyon sa dugo
- Makatabang sa panghilis
- Nagsilbi nga antidepressant
- Palig-ona ang himsog nga pagtubo sa buhok
- Mopahapsay sa panit ug moprotekta niini gikan sa sayo nga pagkatigulang
- Maayo para sa panan-aw
- Mga kabtangan sa aprodisyak
- Walay caffeine
- Daghan sa mga anti-inflammatory compound
SUKARANG PAG-ANALISA
| Butang sa Pag-analisar | Espisipikasyon | Mga Resulta | |
| Organoleptiko | |||
| Panagway | Pulbos | Mga Pagsunod | |
| Kolor | Asul nga Pinong Pulbos | Mga Pagsunod | |
| Baho | Kinaiya | Mga Pagsunod | |
| Lami | Kinaiya | Mga Pagsunod | |
| Pisikal nga mga Kinaiya | |||
| Gidak-on sa Partikulo | 100% hangtod sa 400 ka mesh | Mosunod | |
| Pagkawala sa Pagpauga | 8.0% nga kinatas-an | 3.7% | |
| Abo | 7.0% nga kinatas-an | 5.8% | |
| Densidad sa Bulk | 45-60g/100mL | 49g/100mL | |
| Bug-at nga mga metal | |||
| Kinatibuk-ang Bug-at nga mga Metal | 10ppm Max | Pagsunod | |
| Tingga (Pb) | 2ppm NMT | Pagsunod | |
| Arseniko (As) | 2ppm NMT | Pagsunod | |
| Kadmyum (Cd) | 2ppm NMT | Pagsunod | |
| Merkuryo (Hg) | 0.5ppm NMT | Pagsunod | |
| Mga Pagsulay sa Mikrobiyolohikal | |||
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plato | 3000cfu/g Kinatas-an | Pagsunod | |
| Lebadura ug Agup-op | 300cfu/g Kinatas-an | Pagsunod | |
| E. Coli. | Negatibo | Pagsunod | |
| Salmonella | Negatibo | Pagsunod | |
| Staphylococcus | Negatibo | Pagsunod | |
Aplikasyon
- Sa Habagatang-Sidlakang Asya, ang bulak gigamit isip natural nga pangkolor sa pagkaon.
- Sa pagluto sa Malay, usa ka aqueous extract ang gigamit sa pagkolor sa glutinous rice para sa kuih ketan (nailhan usab nga pulut tai tai o pulut penyet sa pagluto sa Peranakan/Nyonya) ug sa nyonya chang.
- Sa Kelantan, sidlakang bahin sa Malaysia, ang pagdugang og pipila ka putot niining bulaka sa usa ka kaldero samtang nagluto og puti nga bugas makadugang og asul nga kolor sa bugas nga gisilbi uban sa ubang mga sud-an ug kini nga pagkaon gitawag og nasi kerabu.
- Sa Thailand, usa ka asul nga ilimnon nga sama sa syrup ang gihimo nga gitawag og nam dok anchan, usahay kini imnon uban sa usa ka tulo sa tam-is nga duga sa kalamansi aron madugangan ang kaaslom ug himuon ang duga nga pink-purpura.
- Sa mga linuto nga Burmese ug Thai, ang mga bulak ituslob usab sa batter ug giprito.
- Ang tsa nga may bulak nga butterfly pea ginama gikan sa mga bulak sa ternatea ug uga nga tanglad ug mausab ang kolor depende sa kung unsa ang idugang sa likido, ug ang duga sa lemon ang mohimo niini nga purpura.
Pahayag sa GMO
Among gideklarar nga, sa among nahibaloan, kini nga produkto wala gihimo gikan o naggamit sa mga GMO nga materyales sa tanom.
Pahayag pinaagi sa mga produkto ug mga hugaw
- Among gideklarar nga, sa among nahibaloan, kini nga produkto wala maglangkob ug wala gihimo gamit ang bisan hain sa mosunod nga mga substansiya:
- Mga Paraben
- Mga Phthalate
- Mga Volatile Organic Compound (VOC)
- Mga Solvent ug mga Nahibiling Solvent
Pahayag nga walay gluten
Among gideklarar nga, sa among nahibaloan, kini nga produkto walay gluten ug wala gihimo gamit ang bisan unsang sangkap nga adunay gluten.
Pahayag (Bse)/ (Tse)
Among gikumpirma nga, sa among nahibaloan, kini nga produkto walay BSE/TSE.
Pahayag nga walay kapintasan
Among gideklarar nga, sa among nahibaloan, kini nga produkto wala pa gisulayan sa mga hayop.
Pahayag sa Kosher
Among gikumpirma nga kini nga produkto sertipikado sa mga sumbanan sa Kosher.
Pahayag sa Vegan
Among gikumpirma nga kini nga produkto sertipikado ubos sa mga sumbanan sa Vegan.
Impormasyon sa Alerdyi sa Pagkaon
| Komponente | Anaa sa produkto |
| Mani (ug/o mga gigikanan niini) pananglitan, lana sa protina | Dili |
| Mga Tree Nut (ug/o mga gigikanan) | Dili |
| Mga liso (Mustard, Sesame) (ug/o mga gigikanan) | Dili |
| Trigo, Barley, Rye, Oats, Spelt, Kamut o ang ilang mga hybrid | Dili |
| Gluten | Dili |
| Mga soybeans (ug/o mga derivatives) | Dili |
| Mga produkto sa gatas (lakip ang lactose) o mga itlog | Dili |
| Isda o ang ilang mga produkto | Dili |
| Mga kinhason o ang ilang mga produkto | Dili |
| Celery (ug/o mga gigikanan) | Dili |
| Lupin (ug/o mga gigikanan) | Dili |
| Mga sulfite (ug mga derivatives) (gidugang o > 10 ppm) | Dili |
